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Du nouveau dans mes placards ; du côté des en-cas

15 Mai

C’est pleine de bonnes résolutions que je suis allée faire mes courses au supermarché : j’ai donc fait le plein d’en-cas légers 🙂
J’ai tout testé déjà (sur plusieurs jours attention :p) et tout est très bon donc je vous livre ici la liste de mes découvertes gourmandes mais allégées 😉

* On ne présente plus les crèmes Sveltesse « Ferme et Fondant », si ? Si vous ne connaissez pas, je vous les conseille vivement : un max de goût pour un minimum de calories ! J’étais déjà fan du goût chocolat, la saveur crème brûlée n’est pas mal non plus ! ^^

Et c’est seulement 90 kcal le petit pot 🙂

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* Dans la gamme de produits Weight Watchers, je suis dingue du Duetto Liégeois ! Le goût est exactement le même qu’un liégeois classique sauf qu’au lieu d’une crème chocolat c’est une mousse, moi perso je préfère 🙂

Et ici on est à 108 kcal la portion.

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* Quand j’ai envie d’un petit biscuit au chocolat, j’opte pour les Belvita Tartiné Choco :  des petits biscuits au céréales recouverts d’un chocolat goût noisette :p

Le biscuit fait 74 kcal et ils sont emballés par 3 mais on n’est pas obligée de manger tout le paquet, n’est-ce pas ^^

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* Dans la gamme Belvita, j’ai également testé les biscuits fourrés au yaourt : très bons également, ils sont emballés par 2 et comptent quand même 114 kcal par biscuit… Mais bon, ils sont plus bourratifs que les tartinés choco par contre.

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* Et bon, parce que parfois, j’ai envie de quelque chose de salé et non de sucré, il y a les biscuits Sultana goût tomate – basilic ! Un délice aux saveurs méditerranéennes à seulement 58 kcal le biscuit 😉 Et ici ils sont emballés par 3 ^^

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Voilà donc plein d’idées en cas de petite faim ^^ Evidemment il y a les fruits et légumes mais parfois on a envie de quelque chose de moins raisonnable et il y a moyen de se faire plaisir sans exploser la balance 😉

Du nouveau dans ma cuisine…

6 Juin

Mardi soir, en faisant mes courses, je suis tombée (non je ne me suis pas fait mal, merci) sur deux nouveautés plus qu’alléchantes :

* Les nouvelles barres de céréales Nestlé Fitness Cookies & Cream :

que je me suis déjà empressée de goûter hier 🙂

Verdict : elles sont très bonnes ! J’aime déjà beaucoup les barres de céréales, quand j’ai vu celles-là j’avoue m’être dit « Cool, le goût des Oréos, les calories en moins ! » Bon, faut pas rêver non plus mais quand on a une envie de sucré, ça la comble parfaitement 🙂

* Du lait d’amandes avec une pointe de chocolat :

je n’ai pas trouvé de photo pour ce produit, je pense que c’est vraiment tout nouveau car je regarde souvent ce rayon et c’est la première fois que j’en vois ! Je teste ça au plus vite et vous dit ce qu’il en est 😉

Et vous, vous avez découvert des nouveautés dans votre supermarché ces derniers temps ? ^^

Dans ma Cuisine – Les Basiques

15 Mai

Pour adopter une alimentation saine et équilibrée, il vaut mieux toujours avoir de bons aliments à portée de main.

Ben oui, sinon au moment du dîner, vous allez vous triturer les méninges pendant 1 heure parce que votre frigo est vide et que vous ne savez pas quoi faire à manger. Du coup, vous finirez plus que probablement par craquer et commander une pizza.

Manger une bonne pizza de temps en temps, ce n’est pas grave, c’est même bon pour le moral ! Mais quand on les enchaîne, c’est le moment de remplir ses placards et son congélateur de produits de secours 😉

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Alors voici les basiques à toujours avoir chez soi pour réaliser des repas sains et équilibrés, même quand le frigo est vide ^^

* Des légumes : en surgelé ou en boîte de conserve

* Du côté des féculents, on fait une réserve de pâtes, riz et semoule. En version complète c’est encore mieux ^^

* Du poisson : soit au congélateur, soit en boîte (thon ou saumon au naturel, maquereau, sardines, etc.)

* De la viande : surtout au congélo parce qu’en version boîte de conserve, je ne vois pas trop là j’avoue 🙂

* Des fruits : soit des salades de fruits si vous aimez, en veillant à la quantité de sucre ajoutée, soit des fruits frais congelés, très bon et très sain ^^

* De la compote (sans sucre ajouté, c’est mieux) vous pouvez l’achetée toute faite, en bocal, ou alors en faire une grosse quantité vous-même et la congeler 😉

* Des herbes aromatiques : ciboulette, estragon, persil, basilic, etc. se conservent à merveille au surgélateur et vous permettront de sublimer vos plats 😉

* Sans oublier les épices et assaisonnements pour donner du goût à tout ça : huile d’olive, vinaigre balsamique, divers vinaigres arômatisés, curry, paprika, pili-pili, curcuma, gingembre, citronnelle, mélange pour poulet, etc.

* De la margarine végétale, light c’est encore mieux

* De la crème allégée

* Des œufs

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Et la prochaine fois que vous allez faire des courses, pensez à remplir votre frigo avec :

* Des laitages : fromage blanc, yaourt aux fruits, petit-suisse, etc.

* De la charcuterie : jambon, bacon, filet de dinde, etc.

* Du poisson : saumon fumé et surimi

* Des légumes et notamment des basiques tels que des oignons, de l’ail et des pommes de terre

* Des fruits

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Et vous, quels sont vos basiques en cuisine ?

Picture : Tumblr / WeHeartIt

La Yogonaise Effi

12 Avr

Avant, comme astuce pour une mayonnaise moins calorique et plus légère, je coupais la sauce avec du fromage blanc 0%. C’est très bon, vite fait et bien moins calorique.

Et puis j’ai déniché une autre alternative dans les rayons de mon supermarché : la Yogonaise Effi.

Avec 74% de calories en moins que la mayonnaise classique, il n’en fallait pas plus pour me convaincre.

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En effet, alors que la mayonnaise peut compter de 600 à 900 kcal/100g (selon les marques et les ingrédients), la yogonaise Effi est à 192 kcal/100g !

Et question goût me direz-vous ? Parce qu’après tout, c’est ça le plus important !

Et bien évidemment c’est un goût différent de la mayonnaise classique mais personnellement je trouve ça très bon et dans une salade, c’est très frais ! Ajoutez quelques gouttes de citron et c’est parfait 😉

Le Bacon

27 Mar

Parfois, le simple fait de remplacer un aliment par un autre, qui a sensiblement le même goût, peut permettre de diminuer considérablement le nombre de calories dans votre assiette.

Je vous ai déjà parlé du lait 0%, un autre exemple : le bacon !

Si comme moi, vous ne pouvez pas vous passer de petits lardons, que ce soit avec vos oeufs, dans des cakes salés, dans des salades, etc. Remplacez-les par des allumettes de bacon !

En effet, le bacon est bien moins gras que le lard !

Et oui, alors que les mignons petits lardons comptent environ 290 kcal/100g (200 kcal/100g si vous prenez des lardons « light »), les allumettes de bacon, Herta par exemple, comptabilisent elles seulement 108 kcal/100g !

Ca vaut la peine non ? 😉

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Et vous, vous avez des astuces pour alléger vos plats ?