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Mon plan d’attaque anti-kilos pour le mois d’août

10 Août

Les vacances sont finies et c’est pleine de bonnes résolutions que j’ai repris les bonnes habitudes ce lundi !

Marre de ces derniers kilos de grossesse qui s’accrochent, marre de ne plus pouvoir rentrer dans mes vieux jeans, marre de me sentir grasse et molle !

J’ai donc décidé d’élaborer un plan d’attaque pour ce mois d’août, je vous raconte tout ça mais d’abord, un petit rappel :

Au plus haut de mon poids, j’ai pesé 69,7kg ! Précisément oui : l’approche des 70 kg a été un déclic !

Après mon rééquilibrage alimentaire, je suis finalement arrivée à 54 kg lorsque je me suis mariée, en avril 2012.

En revenant de voyage de noces, au mois de juillet suivant, je suis parvenue à me stabiliser à 57 kg, sans trop d’effort…

La grossesse m’a apporté presque 20 kg supplémentaires et après l’accouchement, je suis retombée assez rapidement et facilement à 65 kg !

Fin février, quand j’ai recommencé à travailler, j’étais donc à 65 kg et avant mes vacances, début juillet, j’étais redescendue à 60 kg.

Je n’ai vraiment pas fait attention pendant ces vacances, j’ai profité à fonds et j’ai vraiment trop mangé ! Au point que lundi j’étais contente de reprendre une alimentation plus légère ! C’est pour dire ! 🙂

Je me suis pesée ce lundi et la balance indiquait 63,5 kg :-s Je sais que ce sont des kilos vite pris et qui donc, ne devraient pas être trop difficiles à déloger ! Mon objectif pour la fin du mois d’août, c’est donc de passer sous la barre des 60 kg ! Un petit 59 et je serais plus que ravie ! 🙂

J’entame donc un plan d’attaque pour ce mois d’août, je verrai fin du mois si je continue 😉

1. Ne plus me peser avant la fin du mois, soit le 29 août ! Bon, sur ce point, j’ai déjà craqué 2 fois et je peux vous dire que vendredi matin j’étais à 61,2 kg mais maintenant c’est fini, plus de pesée avant le 29 (on y croit) !

2. Boire au moins 1,5 litres d’eau par jour ;

3. Manger un max de fruits et légumes par jour ;

4. Pas de féculent et ce, au moins 5 jours par semaines ;

5. Pas d’écart sauf 1 autorisé par semaine (5 jours de boulot) et 2 autorisés par week-end ;

6. Prendre une portion journalière de son d’avoine ;

7. Pas de sodas, même light ou zéro ;

8. Utiliser Bio-Oil tous les jours sur les jambes et la poitrine.

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Je prendrai peut-être d’autres résolutions, si c’est le cas je vous en ferais part 😉

Je vous tiens au courant du succès de mon plan 😉

Et vous, vous avez des astuces ? Si c’est le cas, n’hésitez pas à partager ! ^^

Picture : Tumblr / WeHeartIt

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Du nouveau dans mes placards ; du côté des en-cas

15 Mai

C’est pleine de bonnes résolutions que je suis allée faire mes courses au supermarché : j’ai donc fait le plein d’en-cas légers 🙂
J’ai tout testé déjà (sur plusieurs jours attention :p) et tout est très bon donc je vous livre ici la liste de mes découvertes gourmandes mais allégées 😉

* On ne présente plus les crèmes Sveltesse « Ferme et Fondant », si ? Si vous ne connaissez pas, je vous les conseille vivement : un max de goût pour un minimum de calories ! J’étais déjà fan du goût chocolat, la saveur crème brûlée n’est pas mal non plus ! ^^

Et c’est seulement 90 kcal le petit pot 🙂

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* Dans la gamme de produits Weight Watchers, je suis dingue du Duetto Liégeois ! Le goût est exactement le même qu’un liégeois classique sauf qu’au lieu d’une crème chocolat c’est une mousse, moi perso je préfère 🙂

Et ici on est à 108 kcal la portion.

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* Quand j’ai envie d’un petit biscuit au chocolat, j’opte pour les Belvita Tartiné Choco :  des petits biscuits au céréales recouverts d’un chocolat goût noisette :p

Le biscuit fait 74 kcal et ils sont emballés par 3 mais on n’est pas obligée de manger tout le paquet, n’est-ce pas ^^

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* Dans la gamme Belvita, j’ai également testé les biscuits fourrés au yaourt : très bons également, ils sont emballés par 2 et comptent quand même 114 kcal par biscuit… Mais bon, ils sont plus bourratifs que les tartinés choco par contre.

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* Et bon, parce que parfois, j’ai envie de quelque chose de salé et non de sucré, il y a les biscuits Sultana goût tomate – basilic ! Un délice aux saveurs méditerranéennes à seulement 58 kcal le biscuit 😉 Et ici ils sont emballés par 3 ^^

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Voilà donc plein d’idées en cas de petite faim ^^ Evidemment il y a les fruits et légumes mais parfois on a envie de quelque chose de moins raisonnable et il y a moyen de se faire plaisir sans exploser la balance 😉

Alléger vos pizza et quiche maison

30 Août

Une pizza ou une quiche maison, c’est un plat complet et qui peut être prêt très rapidement mais attention, les calories de ces plats peuvent varier du simple au double !

Il vaut donc mieux être attentif afin de ne pas se faire avoir !

* Évidemment, la première étape consiste à opter pour du fait maison ! Ce sera toujours moins calorique et moins gras qu’en plat préparé mais là, je ne vous apprend rien.

* Il vaut mieux aussi opter pour des produits allégés : bacon voire jambon plutôt que lard, crème allégée plutôt que crème entière, etc.

* Aussi bien la tarte que la pizza peuvent être agrémentée d’un maximum de légumes et ce, à volonté.

* Mais le choix de la pâte est également déterminant car elles ne se valent pas toutes d’un point de vue calorique. Ainsi, de la moins calorique à la plus riche, on trouve :

– Pâte à pizza : 278 kcal/100g

Pâte brisée : 370 kcal/100g

– Pâte feuilletée : 380 kcal/100g

Pâte sablée : 395 kcal/100g

Une alternative originale peut être également d’opter pour des feuilles de brick ou de la pâte filo. Beaucoup plus légères, elles vous assureront un effet surprise des plus agréable et des plus… croustillant 🙂

– Feuille de brick : environ 50 kcal/feuille

Feuille de filo : environ 75 kcal/feuille

* Enfin, pour éviter de m’empiffrer d’une demi quiche ou pizza, j’accompagne souvent le plat d’une petite salade ^^

Et vous, des astuces pour alléger vos quiche et pizza maison ?

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Picture : Tumblr / WeHeartIt

Biscuits Fun de Grany

31 Mai

Une petite envie de biscuit au chocolat mais peur que cela vous aille tout droit dans les fesses ?

J’ai testé les nouveaux biscuits fun de Grany et je vous les conseille vivement 🙂

Ces petits biscuits sont emballés dans des sachets qui contiennent chacun 96 kcal, autant ne pas se priver non ? :p En plus, ils sont très bons, ce qui ne gache rien ^^

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Soupe aux courgettes et au fenouil

22 Mai

Voici ma recette pour une soupe santé au fenouil et aux courgettes, délicieuse !

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Pourquoi une soupe santé ? Et bien parce que le fenouil est très riche en minéraux et vitamines : c’est le légume le plus riche en vitamine E, qui a de grandes propriétés anti-oxydante.

Il est également très rassasiant et peu calorique : 20 kcal pour 100 grammes.

Enfin, il facilite la digestion et évite les ballonnements

Ingrédients :

* 1 bulbe de fenouil ;

* 2 courgettes ;

* 1 gros oignon ;

* 1 pomme de terre ;

* 1 cube de bouillon de légumes dégraissé

Recette :

* Couper les légumes en dés et les mettre cuire dans une grande casserole, recouvert d’eau, avec le cube de bouillon

* Une fois qu’ils sont cuits, mixer le tout, saler et poivrer

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  Picture & autre recette pour ceux que ça intéresse : Prince de Bretagne

Dans ma Cuisine – Les Basiques

15 Mai

Pour adopter une alimentation saine et équilibrée, il vaut mieux toujours avoir de bons aliments à portée de main.

Ben oui, sinon au moment du dîner, vous allez vous triturer les méninges pendant 1 heure parce que votre frigo est vide et que vous ne savez pas quoi faire à manger. Du coup, vous finirez plus que probablement par craquer et commander une pizza.

Manger une bonne pizza de temps en temps, ce n’est pas grave, c’est même bon pour le moral ! Mais quand on les enchaîne, c’est le moment de remplir ses placards et son congélateur de produits de secours 😉

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Alors voici les basiques à toujours avoir chez soi pour réaliser des repas sains et équilibrés, même quand le frigo est vide ^^

* Des légumes : en surgelé ou en boîte de conserve

* Du côté des féculents, on fait une réserve de pâtes, riz et semoule. En version complète c’est encore mieux ^^

* Du poisson : soit au congélateur, soit en boîte (thon ou saumon au naturel, maquereau, sardines, etc.)

* De la viande : surtout au congélo parce qu’en version boîte de conserve, je ne vois pas trop là j’avoue 🙂

* Des fruits : soit des salades de fruits si vous aimez, en veillant à la quantité de sucre ajoutée, soit des fruits frais congelés, très bon et très sain ^^

* De la compote (sans sucre ajouté, c’est mieux) vous pouvez l’achetée toute faite, en bocal, ou alors en faire une grosse quantité vous-même et la congeler 😉

* Des herbes aromatiques : ciboulette, estragon, persil, basilic, etc. se conservent à merveille au surgélateur et vous permettront de sublimer vos plats 😉

* Sans oublier les épices et assaisonnements pour donner du goût à tout ça : huile d’olive, vinaigre balsamique, divers vinaigres arômatisés, curry, paprika, pili-pili, curcuma, gingembre, citronnelle, mélange pour poulet, etc.

* De la margarine végétale, light c’est encore mieux

* De la crème allégée

* Des œufs

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Et la prochaine fois que vous allez faire des courses, pensez à remplir votre frigo avec :

* Des laitages : fromage blanc, yaourt aux fruits, petit-suisse, etc.

* De la charcuterie : jambon, bacon, filet de dinde, etc.

* Du poisson : saumon fumé et surimi

* Des légumes et notamment des basiques tels que des oignons, de l’ail et des pommes de terre

* Des fruits

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Et vous, quels sont vos basiques en cuisine ?

Picture : Tumblr / WeHeartIt

Quelques conseils minceurs

11 Avr

1. Boire de grands verres d’eau, régulièrement : il le faut pour bien s’hydrater et puis, ça remplit l’estomac ^^

2. Il parait que boire de l’eau très froide, voire glacée, permet au corps de brûler plus de calories pour se réchauffer

3. Boire beaucoup de thé vert booste le métabolisme. En plus, le thé est un excellent anti-oxydant

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4. Manger épicé booste également le métabolisme

5.  Utiliser des assiettes à dessert donne l’impression de manger plus

6. Tenir un carnet ou un blog, une sorte de journal de bord avec des photos, des conseils, des états d’âmes, etc. permet de rester motivée

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7. Organiser son assiette : 1/2 de légumes, 1/4 avec une viande ou un poisson et 1/4 avec des féculents

8. Manger lentement : cela prend environ 20 minutes au cerveau pour réaliser que le corps a assez mangé
9. Éviter de manger devant l’ordinateur ou la télé, ça distrait et il est alors difficile de percevoir quand on n’a plus faim. Bref, comme pour tout, il vaut mieux se concentrer sur ce que l’on fait !
10. Privilégier les céréales complètes : pain complet, riz complet, pâtes complètes, etc.
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