Tag Archives: Chèvre

Week-end des 05 et 06 octobre 2013

6 Oct

* Samedi *

Matin :

* 3 minis pains au chocolat maison

* 1 tasse de Nesquick

Midi :

* Pain + fromage

* 3 carrés de chocolat au lait à la noix de coco

Soir :

* Apéritif : 2 petits toasts fromage de chèvre – miel – noix + quelques chips

* Raclette – pierrade : quelques morceaux de viande grillées + 3 petites pommes de terre + fromage

* 1 Brownie aux noix de Pécan

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Picture : From me

* Dimanche *

Matin :

* 1 tasse de Nesquick

Midi :

* 1 morceau de baguette + saucisson au jambon

* 1 Léo

Soir :

* 1 bol de soupe aux champignons

* 1 morceau de baguette + fromage

* Brownie aux noix de Pécan

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Picture : Tumblr / WeHeartIt

Lundi 16 septembre 2013

16 Sep

Matin :

*  1 croissant chocolat & amandes et 1/2 pain au chocolat

Midi :

* 1 bol de soupe aux tomates

* 2 tranches de pain multicéréales + mortadelle

Goûter :

* 1 pomme

Soir :

* 1 bol de soupe au céleri

* 1/4 de pizza maison au thon + 1/4 de pizza maison chèvre – miel – lardons & noix

* 1 pudding au chocolat

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Picture : From me

Vendredi 24 mai 2013

26 Mai

Matin :

* 1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre et Kellogg’s Country Store Muesli) + lait 0%

* 1 petit verre de jus Minute Maid Great Start Orange – Orange Sanguine – Pamplemousse

Midi :

* 1 bol de Royco Minute Soupe suprême de volaille + 2 tranches de pain aux céréales au philadelphia light ail & fines herbes + 1 tranche de jambon

Goûter :

* 1 kiwi + 1 mini frangipane

Soir, souper chez mon frère :

* Tortilla, frittata et mini tarte au chèvre, feta et tomates

* Pain pita, kefta et sauce au yaourt

* Glace au lait d’amandes et aux noix

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Picture : Tumblr / WeHeartIt

Muffins au chèvre, roquette, tomates séchées et bacon

16 Mai

Avant de tester les cakes salés, je dois avouer que j’étais plus que sceptique… Et pourtant, dès la première bouchée, j’ai adoré !

Les premiers temps qui ont suivi cette découverte, je me suis amusée à tenté plein de mélanges que je vous ferais également partager si cela vous tente 😉

Non seulement c’est amusant et créatif, mais en plus, c’est bien pratique pour amener comme lunch au bureau ^^

Voici la toute première recette que j’ai testée, trouvée sur le blog Les Petits Délices d’Audrey :

J’ai calculé les calories à la grosse louche, suivant les ingrédients que j’utilise.

Muffins au chèvre, roquette, tomates séchées et bacon

Environ 126 kcal/muffins

Ingrédients pour environ 16 muffins : 

* 40g de roquette

* 40ml de crème liquide

* 100g de chèvre en bûche

* 160g de farine

* 40g de maïzena

* 4 œufs

* 15cl de lait

* 3 c à s d’huile (meilleur avec l’huile des tomates séchées)

* 50g de tomates séchées

* 100g de bacon émincé

* 1/2 sachet de levure chimique

Préparation :

Faire revenir la roquette dans une noix de beurre. Une fois ramollie, la verser dans le bol du mixeur et y ajouter la chèvre et la crème.

Dans un saladier, mélanger les œufs, le lait et l’huile puis ajouter le mélange farine, maïzena et levure.

Ajouter le mélange avec la roquette ainsi que les tomates séchées coupées en petits dès et le bacon préalablement saisi.

Verser dans des moules à muffins / cupcakes et enfourner pour 30 minutes à 190°C.

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Le blog des Petits Délices d’Audrey, c’est ici 😉