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Barbara et mon gâteau au yaourt

11 Sep

Aujourd’hui c’est un nouveau type d’article que je vous propose car je voulais mettre à l’honneur la gentille Barbara, qui a réalisé un gâteau au yaourt sur base de ma recette 🙂

Elle a opté pour une variante à la pêche qui, ma foi, m’a l’air bien appétissante ^^

Pour voir sa recette, c’est sur son blog BabaKitchen que ça se passe !

cake yaourt aux peches 2

Si vous aussi vous réalisez mes recettes, n’hésitez pas à me faire part de vos avis et photos que je me ferais un plaisir de partager ici 😉

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Gâteau au Yaourt 0%

29 Août

C’est un jour où il me restait pas mal de yaourts 0% qui arrivaient dangereusement à leur date de péremption que j’ai décidé de me lancer et de réaliser un gâteau au yaourt !

C’est drôle parce qu’avant ça, je ne voyais pas vraiment la différence entre un cheesecake et un gâteau au yaourt… Maintenant que j’ai testé les deux c’est bon, j’ai compris :p

En tout cas, il était très bon. Seul bémol, je n’ai calculé les calories que quand il était dans le four et si j’avais su, j’aurais tenté de l’alléger quelque peu… Il y a pas mal d’huile là-dedans :-s

M’enfin, ça reste raisonnable et ça me donnera l’occasion d’en refaire. D’ailleurs,  si vous avez des astuces, je suis preneuse ! 🙂

Voici donc la recette :

-*-*-*-*-*-*- Gâteau au yaourt 0% -*-*-*-*-*-*-

277 kcal / 100g

soit 138 kcal pour une portion raisonnable (50g)

Ingrédients :

* 2 yaourt 0%

dont on réutilise les pots pour mesurer les autres ingrédients ^^

* 3 pots de farine

* 2 pots de sucre

(personnellement, j’ai mis du sucre vanillé)

* 3/4 de pot d’huile d’arachide

* 2 œufs

* 1 sachet de levure

* 1 pincée de sel

* extrait de vanille

Préparation :

Mélangez tous les ingrédients vivement afin qu’il n’y ait pas de grumeaux.

Enfournez environ 30 minutes à 200°.

Vérifiez tout de même avec la pointe d’un couteau : quand elle ressort sèche, c’est que le gâteau est cuit ^^

large

Prochaine idée à tester : avec des yaourt au citron ^^

Picture : Tumblr / WeHeartIt