Tag Archives: Gâteau

Week-end des16 et 17 août 2014

20 Août

* Samedi *

Matin :

* 1 tranche de pain aux céréales + 1 matinette chocolat au lait

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 2 tranches de pain aux céréales + filet de dinde au curry

1 tranche de pain aux céréales + Caprice des Dieux

Goûter :

*  1 chocolat viennois

Soir :

*  Apéro : quelques dés de fromage, quelques tortilla, quelques grissinis au tarama + vin blanc

*  Au restaurant :  Pavé de saumon aux crevettes grises + frites+ vin blanc

*  Dessert : Crème Brûlée

* Dimanche *

Matin / Midi :

* Brunch : 2 mini pains au chocolat maison + 1 tranche de pain au Caprice des Dieux + 1 gaufre avec de la chantilly

* 1 café au lait 0% + 2 oranges pressées

Goûter :

* Baptême de ma nièce : 1 crêpe à la cassonade + 1 part de gâteau chocolat-vanille + 1 mousse au chocolat + vin blanc ^^’

Soir :

*  4 parts de pizza de chez Pizza Hut

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Mercredi 11 juin 2014

12 Juin

Matin :

* 2 Weetabix avec du miel et du lait 0%

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 1 salade au taboulé, feta et tomates séchées

* 1 banane

Goûter :

* 1 part de gâteau mousse de framboises et génoise

Soir :

* 1 escalope de poulet + chou fleur à la crème + 1 pomme de terre

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Week-end des 15 et 16 mars 2014

17 Mar

* Samedi *

Matin / Midi :

* Hachis parmentier aux épinards

Goûter :

* 1 part de gâteau frangipane – abricot

Soir :

* Pâtes aux lardons, crème au roquefort et pignons de pin

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* Dimanche *

Matin :

* 1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre, All Bran Plus et Muesli Omega 3 au cassis) + lait 0%

Midi :

* Petite salade aux crevettes grises, saumon fumé et soupe de poisson

* Magret de canard à l’orange + salade + frites

* Un petit morceau de pain et un peu de fromage

Soir :

* 1 bol de soupe aux courgettes + 1 tranche de pain gris avec du pain de viande

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Mercredi 16 octobre 2013

17 Oct

Matin :

*  1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre, All Bran Plus et Muesli aux fruits) + lait 0%

* 1 muffin chocolat amené par ma collègue

Midi :

* 1 bol de soupe aux poireaux

* 1 tranches de pain prokorn + saucisson de volaille

Goûter :

* 3 biscuits petit beurre

Soir :

* 1 bol de soupe au céleri

* Cassolette de poisson aux épinards + riz

* 1 lacquemants

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Lundi 14 octobre 2013

15 Oct

Matin :

*  1 yaourt grec au muesli, amandes, noisettes & miel

Midi :

* 1 bol de Royco Minutes Soup suprême de volaille

* 2 petites tranches de pain gris + saucisson de volaille

* 1 petite tranche de pain gris + philadelphia light nature

Goûter :

* 1 petite part de gâteau marbré + 1 petite part de tarte aux cerises

Soir :

* 1 bol de soupe potiron-carottes

* 1 lasagne + pain prokorn

* 3 petits spéculoos aux amandes

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Week-end des 12 et 13 octobre 2013

15 Oct

* Samedi *

Matin :

* 1 bol de Kellog’s Choco’s

* 1 Fristi

Midi :

* 2 boulets liégeois + frites

Goûter :

* 2 lacquemants

Soir :

* Apéritif : Toast à la tapenade, verrine de soupe courgette-piment d’espelette

* Raclette : 2 tranches de jambon + 3 petites pommes de terre + fromage + salade

* Crème brûlée

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* Dimanche *

Matin :

* 1 croissant chocolat-amandes + 1/2 pain chocolat-noisettes

* 1 tasse de Nesquick

Midi :

* Barbecue : 1 saucisse + 1 pomme de terre + salade

Goûter :

* 1 part de gâteau bavarois aux framboises

Soir :

* 1 bol de soupe potiron-carottes

* 2 tranches de pain blanc + fromage

* 2 lacquemants

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Gâteau Gourmand au Chocolat

5 Oct

Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous une de mes recettes favorites de gâteau au chocolat. En plus, elle a une valeur particulière dans mon cœur car c’est ma première recette de gâteau au chocolat ! Je l’avais trouvée, enfant, dans un magazine, avec une pub pour du chocolat Nestlé et depuis, je ne m’en suis jamais lassée 🙂

Gâteau gourmand au chocolat 

Préparation : 45 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

– Pour le gâteau –

* 200g de chocolat ;

* 4 œufs ;

* 125g de sucre cristallisé ;

* 100g de farine ;

* 125g de beurre.

– Pour le glaçage –

* 100g de chocolat ;

* 40g de beurre ;

* 35g de pépites de chocolat.

Préparation :

* Préchauffez le four à 200° ;

* Cassez les 200g de chocolat en morceaux et faites-les fondre avec 4 cuillerées à soupe de lait, au micro-ondes ;

* Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux et mélangez bien ;

* Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ;

* Incorporez le chocolat fondu puis, progressivement, la farine tamisée et enfin, les blancs d’œufs battus en neige avec une pincée de sel ;

* Faites cuire 20 à 25 minutes au four, dans un moule beurré et fariné ;

* Laissez refroidir le gâteau au frais pendant quelques minutes ;

* Pendant ce temps, préparez le glaçage : faites fondre les 100g de chocolat et ajoutez le beurre coupé en petits dés. Mélangez jusqu’à ce que le beurre soit fondu ;

* Nappez ensuite le gâteau avec le glaçage et décorez avec les pépites.

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Picture : From me

Malheureusement, je n’ai pas de photo du gâteau terminé mais je peux vous assurez qu’il est aussi appétissant que celui-là 😉

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