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Muffins au jambon, fromage et olives

22 Mai

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de cake salé, à préparer sous forme de muffins ou sous la forme d’un grand cake à trancher, comme vous préférez 😉

*-*-*-*- Muffins au jambon, fromage et olives -*-*-*-*

Ingrédients pour 16 muffins,

soit 115 kcal/muffins 

* 3 œufs ;

* 150 gr de farine ;

* 1 sachet de levure ;

* 9 cl d’huile d’olives ;

* 12 cl de lait ;

* 150g de dés de jambon

* 70g de fromage râpé light ;

* 80g d’olives vertes ;

* Sel et poivre.

Recette :

Mettez préchauffer le four à 200°.

Mélangez les 3 œufs, les 150g de farine, le sachet de levure, le 9 cl d’huile et les 12 cl de lait.

Mélangez le tout au fouet puis ajoutez le sel et le poivre, selon vos goûts.

Ajouter les allumettes de jambon, le fromage râpé et les olives découpées en rondelles.

Remuez le tout énergiquement et versez la préparation dans des moules à muffins / cupcakes.

Enfournez pour environ 30 minutes à 200°.

Bon appétit :p

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Mercredi 30 octobre 2013

31 Oct

Matin :

*  1 yaourt grec au muesli, amandes, noisettes, graines de lin & miel

Midi :

* 1 bol de soupe aux tomates

* 2 tranches de pain gris + saucisson de volaille

* 1 tranche de pain gris + philadelphia nature light

Goûter :

* 1 muffin vanille aux pépites de chocolat + 1 cinnamon roll

Soir :

* 1 bol de soupe aux tomates

* Hachis Parmentier aux champignons

* 1 biscuits Delacre « gâteau chocolat »

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Picture : From me

Mardi 29 octobre 2013

30 Oct

Matin :

*  1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre, All Bran Plus et Crunchy Muesli Omega 3 au cassis) + lait 0%

Midi :

* 1 bol de soupe aux tomates

* 2 tranches de pain gris + saucisson de volaille

* 1 tranche de pain gris + philadelphia nature light

Goûter :

* 1 mandarine + 1 compote de prunes

Soir :

* Saumon aux légumes chinois + riz basmati

* 1 muffin vanille aux pépites de chocolat

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Week-end des 19 et 20 octobre 2013

20 Oct

* Samedi *

Matin / Midi:

* Brunch : 1 oeuf sur le plat + bacon, 1 mini pancake au sirop d’érable, 1 muffin, 1 toast brioché

Goûter :

* 2 tranches de pain blanc + fromage

* 3 spéculoos aux amandes

Soir :

* Buffet de pâtes : pennes au poulet & endives, raviolis épinards & ricotta, lasagne

* Buffet de desserts : crème brûlée, bavarois framboises et mousse au chocolat

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* Dimanche *

Matin :

* Minis pain au chocolat maison

* 1 tasse de Nesquick

Midi :

* 2 tranches de pain blanc + fromage

* 3 chokotoff

Soir :

* Frites + Hamburger ><

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Mercredi 16 octobre 2013

17 Oct

Matin :

*  1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre, All Bran Plus et Muesli aux fruits) + lait 0%

* 1 muffin chocolat amené par ma collègue

Midi :

* 1 bol de soupe aux poireaux

* 1 tranches de pain prokorn + saucisson de volaille

Goûter :

* 3 biscuits petit beurre

Soir :

* 1 bol de soupe au céleri

* Cassolette de poisson aux épinards + riz

* 1 lacquemants

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