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Sandwich aux oeufs et aux herbes

1 Oct

Aujourd’hui je vous propose une petite recette découverte dans mon livre 21 Jours pour Mincir, puis adaptée et adoptée par moi-même 🙂

Il s’agit donc de sandwiches, ce qui est très pratique pour un lunch au bureau par exemple ^^

Ingrédients pour 4 personnes :

* 4 tranches de pain complet ;

* 2 oeufs durs ;

* 2 cuillères à soupe de petit-suisse (ou fromage blanc allégé) ;

* 1 cuillère à soupe de yogonaise Effi (ou mayonnaise light) ;

* Sel et poivre ;

* Ciboulette et persil

Préparation :

Il suffit d’écraser les oeufs durs avec le petit-suisse, la yogonaise et les herbes préalablement ciselées. Salez, poivrez puis garnisser vos sandwiches :p

Cette recette compte environ 270 kcal par personne ^^

Bon appétit !

 

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Picture : Tumblr / WeHeartIt

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Week-end des 23 et 24 août 2014

26 Août

* Samedi *

Matin :

* 1 tranche de pain noir + Caprice des Dieux

Midi :

* 1 bol de soupe au cerfeuil

1 œuf dur

Goûter :

*  1 Balisto au muesli

Soir :

* 1 tranche de pain noir + Saint-Albray + Caprice des Dieux

*  1 glace aux Oréo

* Dimanche *

Matin :

* 1 tranche de pain noir + 1 matinette chocolat au lait

* 1 café au lait 0%

Midi :

* Apéro : toast au fromage frais ail & fines herbes, cacahuètes, toast au caviar de poivrons, brochettes de melon + vin blanc

* Ravioli bolognaise + pain à l’ail

Soir :

*  Apéro : chips au fromage de chèvre frais, tortilla, dés de fromage + vin blanc

*  Barbecue : 1 pomme de terre au beurre à l’ail + salade + 1 saucisse au fromage + 1 pilon de poulet

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Picture : Tumblr / WeHeartIt

Lundi 18 août 2014

20 Août

Matin :

* 1 macaron au citron (merci les collègues ><) + 1 nectarine

* 1 café au lait 0%

* Eau + citron pressé

Midi :

* 1 bol de soupe aux épinards + dés de jambon italien

Goûter :

* 1 yaourt Activia aux cerises

Soir :

* 1 bol de soupe aux courgettes et Boursin light ail & fines herbes

* 3 oeufs brouillés + 2 tranche de jambon + 3 tranches de filet de dinde au curry

★★★

1,5 litres d’eau ✓

1 càs de son d’avoine ✗

Fruits & Légumes ✓

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Lundi 11 août 2014

12 Août

Matin :

*2 Weetabix avec du miel et du lait 0% + une pincée de graines de lin + 1 càs de son d’avoine

* 1 café au lait 0%

Midi :

* Salade, concombre, tomate, macédoine de légumes, 2 Knackis à la volaille et quelques dés de fromage

Goûter :

* 1 morceau de cheesecake Saint-Amour + 1 orange

Soir :

* 2 œufs brouillés + 2 tranches de jambon

★★★

1,5 litres d’eau ✓

1 càs de son d’avoine ✓

Fruits & Légumes ✓

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Week-end des 09 et 10 août 2014

10 Août

* Samedi *

Matin :

* 1 tranche de pain noir avec du chocolat

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 1 bol de soupe au cresson

1 tranche de pain noir + 1 œuf + 1 morceau de fromage Caprice des Dieux

Goûter :

*  1 banane

Soir :

*  1 saucisse et 1 côtelette au barbecue + salade de pâtes froides + crudités (haricots et concombre)

* 2 verres de Vodka fraise

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* Dimanche *

Matin :

* 1 bol de crunchy muesli au chocolat

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 1 bol de soupe au cresson

* Sandwich Club : 2 tranches de pain noir + jambon + fromage fondu + 1 oeuf + salade + tomate + mayonnaise 10% de matière grasse

* 1 petite part de cheesecake Saint-Amour (la moitié du morceau sur la photo ^^)

Soir :

*  1/2 courgette farcie à la viande hachée + 1 petite portion de pâtes

* 1 glace Oreo *bave bave*

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Lundi 30 juin 2014

1 Juil

Matin :

* 1 banane + 1 Kinder Tranche au Lait

* 1 café au lait 0% + Detoxwater : citron, orange & menthe

Midi :

* 1 bol de soupe chou fleur & carotte

* 2 tranches de pain noir + saucisson au jambon

Goûter :

* 1 yaourt Vitalinea Mousse & Fruit à la fraise

Soir :

* 1 bol de soupe au potiron

* 2 tranches de pain noir + jambon + fromage + salade + 1 oeuf

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Mardi 10 juin 2014

11 Juin

Matin :

* 2 Weetabix avec du miel et du lait 0%

* 1 nectarine

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 1 salade aux écrevisses, artichauts et guacamole + 1 morceau de baguette blanche

Goûter :

* 1 pêche plate + 3 abricots + 1 poignée de cerises

Soir :

* 3 oeufs sur le plat + 1 tranche de pain aux céréales + poêlée de légumes (courgettes, champignons, oignons) et jambon

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