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Muffins au jambon, fromage et olives

22 Mai

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de cake salé, à préparer sous forme de muffins ou sous la forme d’un grand cake à trancher, comme vous préférez 😉

*-*-*-*- Muffins au jambon, fromage et olives -*-*-*-*

Ingrédients pour 16 muffins,

soit 115 kcal/muffins 

* 3 œufs ;

* 150 gr de farine ;

* 1 sachet de levure ;

* 9 cl d’huile d’olives ;

* 12 cl de lait ;

* 150g de dés de jambon

* 70g de fromage râpé light ;

* 80g d’olives vertes ;

* Sel et poivre.

Recette :

Mettez préchauffer le four à 200°.

Mélangez les 3 œufs, les 150g de farine, le sachet de levure, le 9 cl d’huile et les 12 cl de lait.

Mélangez le tout au fouet puis ajoutez le sel et le poivre, selon vos goûts.

Ajouter les allumettes de jambon, le fromage râpé et les olives découpées en rondelles.

Remuez le tout énergiquement et versez la préparation dans des moules à muffins / cupcakes.

Enfournez pour environ 30 minutes à 200°.

Bon appétit :p

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Picture : Tumblr / WeHeartIt

Lundi 27 mai 2013

27 Mai

Matin :

* 1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre et Kellogg’s Country Store Muesli) + lait 0%

* 1 orange

Midi :

* 1 bol soupe + 2 tranches de pain aux céréales au saucisson de volaille

Goûter :

* 1 part de gâteau aux pommes + 1 part de tarte à la rhubarbe

Soir :

* 1 bol de soupe au potiron

* Salade de concombre, tomates cerises, tomates séchées, olives noires et feta

* Maquereau sauce tomate et 1 tranche de pain complet

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Mardi 21 mai 2013

21 Mai

Matin :

* 1 tranche de pain de mie avec du Gouda

* 1 smoothie banane – vanille

Midi :

* 1 bol de soupe chou fleur – poivrons – ricotta + 2 tranches de pain aux céréales avec du saucisson au jambon

Goûter :

* 1 yaourt Perle de Lait sur lit d’abricot

Soir :

* 1 bol de soupe potiron – carottes

* 2 tranches de pain aux céréales au philadelphia light ail & fines herbes + 1 tranche de jambon

* Salade de tomates séchées, tomates cerises, concombre, feta, olives et copeaux de parmesan

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Jeudi 16 mai 2013

16 Mai

Matin :

* 1 tranche de pain de mie avec de la confiture de fraises

* 1 pomme + 1 banane

* 1 petit verre de jus multivitamines

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Midi :

* 1 bol de soupe au pois + 2 tranches de pain noir avec du Gouda et du jambon

Soir :

* Saumon au naturel, 1/2 avocat, 1 oeuf dur, feta, concombre et quelques olives noires

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Picture : From me

Mercredi 15 mai 2013

15 Mai

Matin :

* 1 tranche de pain de mie avec de la confiture de fraises

* 1 pomme + 1 pamplemousse

Midi :

* 1 bol de soupe au pois + 2 tranches de pain avec 1 boulette de volaille

Goûter :

* 2 tranches de pain d’épices aux cranberries

Soir :

* Saumon au naturel, 1/2 avocat, 1 oeuf dur, 2 tranches de pain noir et quelques olives noires

* 1 tranche de pain de mie à la confiture de fraises

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