Tag Archives: Quiche

Vendredi 30 mai 2014

31 Mai

Matin :

*  1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre et Muesli Crunchy Omega 3) + lait 0%

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 2 bols de soupe courgette – petits pois

Soir :

* 1 part de quiche épinards – ricotta – saumon fumé avec des feuilles de brick plutôt que de la pâte feuilletée 😉 je vous en parlais ici ^^ + Salade

* 1 duetto Weight Watchers vanille

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Picture : From me

Mardi 03 septembre 2013

4 Sep

Matin :

* 1 bol de céréales Rice Krispies + lait 0%

1 verre de jus d’orange

Midi :

* 1 mini quiche lorraine + 1/2 mini quiche aux légumes

* 1 sandwich au fromage

Goûter :

* 1 grosse part de cake au citron + 1 caramel Macchiato

Soir :

* Pain + fromage

* 1 biscuit Oreo

Mitt liv genom min kamera ♥ -

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Alléger vos pizza et quiche maison

30 Août

Une pizza ou une quiche maison, c’est un plat complet et qui peut être prêt très rapidement mais attention, les calories de ces plats peuvent varier du simple au double !

Il vaut donc mieux être attentif afin de ne pas se faire avoir !

* Évidemment, la première étape consiste à opter pour du fait maison ! Ce sera toujours moins calorique et moins gras qu’en plat préparé mais là, je ne vous apprend rien.

* Il vaut mieux aussi opter pour des produits allégés : bacon voire jambon plutôt que lard, crème allégée plutôt que crème entière, etc.

* Aussi bien la tarte que la pizza peuvent être agrémentée d’un maximum de légumes et ce, à volonté.

* Mais le choix de la pâte est également déterminant car elles ne se valent pas toutes d’un point de vue calorique. Ainsi, de la moins calorique à la plus riche, on trouve :

– Pâte à pizza : 278 kcal/100g

Pâte brisée : 370 kcal/100g

– Pâte feuilletée : 380 kcal/100g

Pâte sablée : 395 kcal/100g

Une alternative originale peut être également d’opter pour des feuilles de brick ou de la pâte filo. Beaucoup plus légères, elles vous assureront un effet surprise des plus agréable et des plus… croustillant 🙂

– Feuille de brick : environ 50 kcal/feuille

Feuille de filo : environ 75 kcal/feuille

* Enfin, pour éviter de m’empiffrer d’une demi quiche ou pizza, j’accompagne souvent le plat d’une petite salade ^^

Et vous, des astuces pour alléger vos quiche et pizza maison ?

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