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Sandwich aux oeufs et aux herbes

1 Oct

Aujourd’hui je vous propose une petite recette découverte dans mon livre 21 Jours pour Mincir, puis adaptée et adoptée par moi-même 🙂

Il s’agit donc de sandwiches, ce qui est très pratique pour un lunch au bureau par exemple ^^

Ingrédients pour 4 personnes :

* 4 tranches de pain complet ;

* 2 oeufs durs ;

* 2 cuillères à soupe de petit-suisse (ou fromage blanc allégé) ;

* 1 cuillère à soupe de yogonaise Effi (ou mayonnaise light) ;

* Sel et poivre ;

* Ciboulette et persil

Préparation :

Il suffit d’écraser les oeufs durs avec le petit-suisse, la yogonaise et les herbes préalablement ciselées. Salez, poivrez puis garnisser vos sandwiches :p

Cette recette compte environ 270 kcal par personne ^^

Bon appétit !

 

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Picture : Tumblr / WeHeartIt

Mercredi 18 juin 2014

19 Juin

Matin :

* 1 Weetabix avec du miel et du lait 0% + 1/2 banane + quelques fraises

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 1 sandwich Dagobert ^^’

Soir :

* Saumon vapeur + riz complet + poêlée de chou fleur et carottes à la crème

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Picture : From me

Mardi 6 mai 2014

7 Mai

Matin :

/

Midi :

* 1 mini sandwich au saumon + 1 mini sandwich au jambon

*  1 banane

Goûter :

* 1 bol de soupe Minestrone

* 2 petits oeufs en chocolat

Soir :

* Omelette champignons, poireaux, ciboulette, jambon et fromage fondu light

* 2 petits oeufs en chocolat

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Picture : From me

Lundi 5 mai 2014

6 Mai

Bloquée du dos depuis ce dimanche, je suis cloîtrée chez moi… J’en profite donc pour me reprendre en mains parce que l’été approche et ces derniers temps, j’ai vraiment fait n’importe quoi 😦

Matin :

* 1 brioche Pitch + 1 café au lait

Midi :

* 1 sandwich au saumon + salade de concombre

*  1 banane

Soir :

* Pâtes au jambon

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Picture : From me

Jeudi 17 octobre 2013

20 Oct

Matin :

*  1 brioche aux pépites de chocolat

Midi :

* 1 bol de soupe aux poireaux

* 2 tranches de pain prokorn + saucisson de volaille

Goûter :

* 3 biscuits petit beurre

Soir :

* 1 sandwich jambon, fromage, œuf dur, salade et tomate

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Picture : Tumblr / WeHeartIt