Tag Archives: Scampis

Mercredi 14 mai 2014

15 Mai

Matin :

* 2 biscuits Belvita fourrés au yaourt

* 1 café au lait 0%

Midi :

* 1 tomate crevettes + salade + 2 tranches de pain aux céréales

* 1 banane

Goûter :

* 1 Sveltesse Ferme & Fondant saveur « crème brûlée »

Soir :

* Bouillon de nouilles aux légumes, scampis et cabillaud

* 1 duetto liégeois Weight Watchers

 10354476_867092606641067_171098726_n

Picture : From me

Mercredi 11 septembre 2013

11 Sep

Matin :

* 2 tranches de pain gris au Gouda + confiture de fraises

* 1 biscuit Dinosaurus

Midi :

* 1 bol de royco minute soupe suprême de volaille

* 2 tranches de pain gris + fromage Caprice des Dieux

Goûter :

* 1 Léo + 2 biscuits Dinosaurus

Soir :

* Pâtes aux scampis et au thon

* 1 gros morceau de Brownie

tumblr_mpp0796kMH1r74kvio1_500

Picture : Tumblr / WeHeartIt

Vendredi 21 juin 2013

23 Juin

Matin :

* 1 bol de céréales (mélange de All Bran Fruit’n Fibre et Kellogg’s Country Store Muesli) + lait 0%

* 1 tranche de pain noir au philadelphia au chocolat milka

Midi :

* 2 miches au saucisson de volaille

Goûter :

*1 mini gaufre sucre & chocolat

Soir :

* Apéritif : toast et tapenades

* Pâtes aux scampis

tumblr_mnspfjQDTB1r74kvio1_500

Picture : Tumblr / WeHeartIt

Mardi 14 mai 2013

14 Mai

Matin :

* 1 tranche de pain avec du Gouda et du jambon

* 1 smoothie banane – lait 0% – vanille

Midi :

* 1 bol de soupe au pois + 2 tranches de pain avec 1 boulette de volaille

Goûter :

* 1 sveltesse caramel

Soir :

* 1 bol de soupe aux carottes

* Pâtes complètes aux sampis, tomates et courgette

* 1 mini magnum amandes

tumblr_m7z32a7TJc1qcr5izo1_500

Picture : Tumblr / WeHeartIt

Un repas en amoureux – Le Plat

18 Fév

Après la recette des aumônières de saumon au philadelphia et ciboulette, je vous présente la recette de mon plat de Saint-Valentin:

♥ Linguine aux scampis déglacés au Cognac, crème tomatée et roquette ♥  

Ingrédients pour 2 amoureux,
soit  environ 340 kcal/personne :
 200 gr de scampis ;
 300 gr de Linguine ;
 4 belles tomates ;
 200 ml de crème allégée (à 5% de matière grasse pour moi) ;
 2 poignées de roquette ;
 Cognac ou Whisky ;
 Huile d’olive ;
 Sel, poivre et pili-pili.

Recette :
Faites chauffer une casserole d’eau avec une poignée de sel.
Faites revenir les scampis dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
Quand ils sont légèrement dorés, ajoutez les tomates grossièrement coupées et réservez en quelques dés de côté.
Une fois l’eau des tomates évaporées, déglacez avec le Cognac ou le Whisky ; environ 4 bonnes cuillères à soupe selon votre goût.
Laissez évaporer un peu puis ajouter le sel, le poivre, le pili-pili et la crème.
Laissez mijoter.
Quand votre casserole d’eau arrive à ébullition, plongez-y les pâtes et faites les cuire al-dente.
Quand elles sont cuite, égouttez-les et dressez les assiettes : un nid de linguine surplombé de la sauce aux scampis, quelques dés de tomates et quelques feuilles de roquette pour décorer le tout ^^

Bon appétit !

22d63d7876e211e2a55d22000a1fbcd5_7