Tag Archives: Soupe aux champignons

Jeudi 13 mars 2014

14 Mar

Matin :

* 4 biscottes + 1/2 tasse de lait 0% avec de l’Ovomaltine

Midi :

* 1 bol de soupe aux pois

* 3 petites tranches de pain gris avec du kiri et du filet de dinde au curry

Goûter :

* 1 mandarine

Soir :

* 1 bol de soupe aux champignons

* 1 steak + quelques pommes de terre rissolées + macédoine de légumes

tumblr_n0skq3gOUI1qcr5izo1_500

Picture : Tumblr / WeHeartIt

Gratin de poulet aux poireaux et crème de champignons

2 Oct

C’est un soir, devant la télé, en voyant une pub Knorr qui proposait de cuisiner avec leur soupe en boîte que j’ai eu envie de tester ce plat.

Hier soir, comme je vous l’ai dit, j’avais très envie d’une pizza mais notre fatigue, et notre bon sens ont eu raison de nous et j’ai finalement concocté ce plat vite fait – bien fait qui fut un vrai régal !

Je vous partage donc ma recette 😉

Gratin de poulet aux poireaux et crème de champignons 

Ingrédients pour 2 personnes :

* 2 escalopes de poulet ;

* Environ 150 à 200g de poireaux coupés en rondelles (surgelés pour moi) ;

* 1 boîte de soupe aux champignons Knorr ;

* Sel, poivre et ail en poudre.

Préparation :

* Préchauffez le four à 250° ;

* Faites dorer les escalopes de poulet dans une poêle avec une noisette de beurre ou d’huile d’olive ;

* Mettez les escalopes dans un plat allant au four, salez, poivrez et ajoutez un peu d’ail en poudre, selon votre goût ;

* Recouvrez le tout des rondelles de poireaux (faites les cuire dans un peu d’eau au préalable si vous prenez des poireaux frais) ;

* Versez la boîte de soupe aux champignons par dessus, ainsi que 2/3 de la boîte remplie d’eau afin de la rincer ;

* Rajoutez un peu de sel, poivre et ail par dessus ;

* Enfournez pour environ 15 minutes.

Pour voir la recette proposée par Knorr, c’est ici 😉
Cette fois j’ai fait à mon idée mais je dois dire que leur recette me tente bien également : avec de la purée et du fromage râpé, ça ne doit pas être mauvais non plus ! :p

Image 8

Picture : Knorr